Một bữa ăn hoàn chỉnh không thể thiếu phần khai vị — những món nhỏ nhưng có vai trò kích thích vị giác, chuẩn bị ‘sân khấu’ cho các món chính. Phở Plus tại Vinhomes Grand Park tự hào với ba món khai vị đặc sắc: Tôm Mực Chiên Giòn, Salad Cá Hồi, và Bánh Mì Tôm Cheese — mỗi món đều có câu chuyện riêng và hương vị đáng nhớ.
Tôm Mực Chiên Giòn — Khai Vị Kinh Điển
Chế biến đúng chuẩn
Tôm và mực được làm sạch kỹ, ướp gia vị vừa phải, sau đó tẩm bột chiên giòn ở nhiệt độ dầu phù hợp. Kết quả là lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm — trong khi tôm và mực bên trong vẫn giữ được độ mọng nước, không bị khô hay dai.
Sốt chấm đặc biệt
Tôm Mực Chiên Giòn tại Phở Plus được phục vụ kèm với sốt chấm đặc chế của nhà hàng — không phải tương cà bình thường. Sốt có vị chua nhẹ, ngọt vừa, và một chút cay — tạo nên sự cân bằng hoàn hảo với vị béo của đồ chiên.
Salad Cá Hồi — Khai Vị Thanh Nhẹ, Sang Trọng
Cá hồi tươi, không qua nhiều chế biến
Salad Cá Hồi tại Phở Plus sử dụng cá hồi tươi — không phải cá hồi hun khói hay cá đông lạnh kém chất lượng. Cá được thái lát hoặc phi lê mỏng, đặt lên nền rau xanh tươi cùng với các loại rau thơm, hạt và sốt vinaigrette nhẹ nhàng.
Phù hợp cho người ăn kiêng
Đây là lựa chọn khai vị lý tưởng cho những ai đang chú ý đến lượng calo hoặc đang ăn kiêng: ít carb, giàu protein và omega-3 từ cá hồi, rau xanh tươi, sốt nhẹ. Bạn có thể thưởng thức mà không lo ảnh hưởng đến chế độ ăn.
Bánh Mì Tôm Cheese — Sáng Tạo Và Thú Vị
Sự kết hợp độc đáo
Bánh Mì Tôm Cheese là món khai vị kết hợp giữa bánh mì Pháp giòn rụm, nhân tôm tươi và phô mai tan chảy. Đây là sự giao thoa thú vị giữa ẩm thực Việt (bánh mì) và nguyên liệu phương Tây (cheese + tôm), tạo nên một món khai vị vừa quen thuộc vừa mới lạ.
Lý tưởng để chia sẻ
Một phần Bánh Mì Tôm Cheese thường đủ để 2-3 người ăn khai vị cùng nhau. Đây là món lý tưởng để gọi chung khi đến nhà hàng theo nhóm — vừa ngon, vừa tiết kiệm, vừa tạo không khí vui vẻ khi mọi người cùng chia sẻ.
Gợi Ý Kết Hợp Khai Vị + Món Chính
Tôm Mực Chiên Giòn + Phở Steak Signature: Khai vị đậm đà dẫn vào món chính phong phú — cặp đôi hoàn hảo cho buổi tối ăn tiệc nhỏ.
Salad Cá Hồi + Spaghetti Hải Sản: Cả hai đều nhẹ nhàng, tươi mát — lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa văn phòng.
Bánh Mì Tôm Cheese + Bít Tết Ribeye: Khai vị nhẹ + món chính nặng đô — cân bằng hoàn hảo cho bữa ăn no đủ.
Kết Luận
Ba món khai vị của Phở Plus không chỉ là ‘bữa phụ’ — chúng là một phần quan trọng trong trải nghiệm ẩm thực toàn diện. Ghé Phở Plus tại V3-15 Manhattan, Vinhomes Grand Park, gọi 097 510 9071 hoặc đặt bàn tại pho-plus.com.
📍 Phở Plus — V3-15 Manhattan, Vinhomes Grand Park, Long Bình, TP.HCM | ☎ 097 510 9071 | 🌐 pho-plus.com