Nhiều người lần đầu ghé Phở Plus thường hỏi một câu rất thật: “Menu ở đây có gì ngon, nên gọi món nào trước?” Câu hỏi này dễ hiểu, vì Phở Plus không chỉ có phở kiểu truyền thống mà còn có những món signature riêng, ăn một lần là nhớ. Bài viết này sẽ giúp bạn hình dung menu của quán, chọn món theo khẩu vị, và biết vì sao nơi đây được xem là một trong những quán phở ngon Thủ Đức đáng thử nhất ở khu Đông.
Phở Plus làm menu theo kiểu “truyền thống là gốc, signature là điểm nhấn”
Điểm hay của Phở Plus là không làm thực khách bị “ngợp” bởi quá nhiều món lạ. Quán giữ một khung menu rất rõ ràng:
-
Phần phở truyền thống để bạn ăn hằng ngày, đúng vị Việt, dễ ăn, dễ quay lại.
-
Phần phở signature để bạn đổi vị, khám phá, hoặc dẫn bạn bè đến trải nghiệm cho vui.
Nhờ vậy, dù bạn là người thích phở cổ điển hay người thích món mới, vào quán đều dễ chọn.
Nhóm phở truyền thống – ăn hằng ngày vẫn ngon
Đây là nhóm món nhiều người chọn nhất vì đúng kiểu “phở Việt chuẩn vị”, ăn sáng trưa tối đều hợp.
Phở tái
Nếu muốn cảm nhận rõ nhất nước dùng của quán, hãy bắt đầu bằng phở tái. Thịt bò tái mềm, thơm, ăn cùng nước dùng thanh ngọt giúp bạn nhận ra ngay phong cách phở ở đây: đậm đà nhưng không ngấy, hậu vị ấm, dễ chịu. Đây là lựa chọn hợp nhất cho bữa sáng hoặc khi bạn muốn ăn phở nhẹ nhàng.
Phở nạm / gầu / gân / viên
Trong menu, bạn có thể chọn 1 topping theo gu:
-
Nạm: mềm, ít mỡ, hợp người thích vị thanh.
-
Gầu: béo thơm, ăn “đưa miệng”.
-
Gân: giòn sật nhẹ, càng nhai càng đã.
-
Viên bò: dai dai, hợp trẻ nhỏ hoặc người thích topping đậm.
Nhóm này phù hợp cho ai muốn ăn đúng 1 kiểu topping mình thích mà vẫn giữ trọn vị phở truyền thống.
Phở đặc biệt
Đây là tô dành cho team “ăn phở phải đủ đầy”. Một tô phở đặc biệt thường có nhiều loại topping như tái, nạm, gầu, gân, viên… nên vị rất phong phú. Nếu bạn đi ăn trưa hoặc vừa tập gym xong cần no lâu, gọi phở đặc biệt là “đúng bài”.
Nhóm phở signature – món phải thử của Phở Plus
Điểm làm Phở Plus khác nhiều nơi khác ở Thủ Đức là dòng phở signature. Những món này vẫn dựa trên nước dùng truyền thống, nhưng topping được nâng tầm để tạo trải nghiệm mới.
Phở sườn bò
Món này cực hợp với người thích phở kiểu “đã miếng”. Sườn bò dày thịt, mềm, thơm, gắp lên dễ tách thớ. Khi ăn cùng nước phở nóng, vị ngọt từ sườn làm nước dùng càng tròn vị. Đây là món nhiều người gọi lại nhất sau lần đầu thử. Nếu bạn đang tìm một quán phở ngon tại quận 9 / Thủ Đức mà ăn no thật sự, phở sườn bò là lựa chọn đáng thử.
Phở steak ribeye
Món này dành cho ai muốn trải nghiệm phở theo kiểu hiện đại. Ribeye steak mềm, thơm, ăn cùng bánh phở và nước dùng truyền thống tạo cảm giác rất mới: vừa quen (vì vẫn là vị phở Việt) vừa lạ (vì steak dày vị). Nếu bạn đi cùng bạn bè hoặc hẹn hò cuối tuần, gọi phở steak là một trải nghiệm thú vị hơn phở thường.
Phở gà / gà quay (tuỳ thời điểm menu)
Nhóm này hợp với người thích vị thanh, nhẹ bụng hoặc gia đình có trẻ nhỏ. Phở gà dễ ăn, không ngấy, hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Nếu có phiên bản gà quay, mùi thơm và lớp da hơi giòn tạo điểm nhấn rất bắt vị.
Chọn món theo khẩu vị – cách gọi “đúng gu” nhất
Nếu bạn vẫn phân vân, hãy chọn theo “gu ăn” của mình:
-
Gu thanh, nhẹ: phở tái hoặc phở nạm.
-
Gu béo thơm, đậm: phở gầu hoặc phở đặc biệt.
-
Gu thích nhai giòn: phở gân hoặc phở đặc biệt thêm gân.
-
Gu ăn no thật sự: phở đặc biệt hoặc phở sườn bò.
-
Gu thích món mới / thích bò steak: phở steak ribeye.
-
Gu gia đình, trẻ nhỏ: phở gà / gà quay.
Chỉ cần chọn đúng gu, bạn sẽ thấy tô phở “đúng ý” ngay từ miếng đầu tiên.
Mẹo nhỏ để tô phở ngon hơn
-
Nếu bạn ăn đậm, có thể dặn quán cho thêm hành hoặc thêm chút sa tế/ớt tươi.
-
Team thích nhiều thịt nên gọi thêm topping ngay từ đầu để tô phở cân đối.
-
Ăn kèm rau thơm, chanh và tương sẽ giúp vị phở bật lên rõ hơn, đặc biệt với phở gầu hoặc phở sườn bò.
Vì sao menu Phở Plus hợp đi nhóm/gia đình?
Một bữa ăn gia đình rất hay gặp tình huống: người muốn phở bò, người muốn phở gà, người lại thích món nhiều thịt, trẻ nhỏ thì kén ăn. Menu Phở Plus giải quyết chuyện đó bằng cách có đủ các “nhánh phở” khác nhau nhưng vẫn chung một nền nước dùng chuẩn vị. Đi 3–4 người, mỗi người gọi một kiểu phở, vẫn thấy hợp lý và không ai bị “lạc gu”.
Với cư dân khu Đông, đặc biệt quanh Vinhomes Grand Park, đây là lý do Phở Plus hay được nhắc đến như nhà hàng phở ngon Thủ Đức dễ chiều cả nhà, ăn hoài không chán.
Kết luận
Menu Phở Plus không quá rối, nhưng đủ chiều sâu để ai cũng tìm được tô phở hợp khẩu vị. Bạn có thể ăn phở truyền thống mỗi ngày vì nước dùng đúng vị và ổn định, hoặc chọn phở signature để đổi gió, trải nghiệm món mới. Nếu bạn đang tìm phở ngon Thủ Đức, muốn một quán vừa ngon vừa dễ chọn món cho nhiều người, Phở Plus là nơi rất đáng để ghé thử.
Thông tin liên hệ Phở Plus
📍 Phở Plus+ V3-15 Manhattan, Vinhomes Grand Park (đối diện Vinschool)
📞 Hotline: 097 510 9071
🌐 Website: pho-plus.com
⏰ Mở cửa: 07:00 – 22:00 mỗi ngày
Bạn cứ ghé quán, chọn một tô hợp gu, là sẽ hiểu vì sao nhiều người xem đây là “quán phở ruột” ở TP Thủ Đức.